期刊简介

  《寒旱农业科学》肇始于1963年创刊的《农业科学简报》,由甘肃省农业科学院主管、主办。其间,于1970年更名为《甘肃农业科技简讯》,1973年更名为《甘肃农业科技》,2014年成为国家新闻出版广电总局第一批认定的学术期刊。

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    2025,4(12):1079-1085 , DOI: 10.3969/j.issn.2097-2172.2025.12.001
    摘要:
    随着农业结构调整和畜牧业发展需求,高产、优质、抗逆性强的饲草资源开发日益重要。小黑麦(× Triticosecale Wittmack)凭借其较高的经济与生态效益,成为继苜蓿、玉米之后备受关注的高品质饲草作物。本文基于国内外最新研究数据系统综述了小黑麦青干草、青贮饲料及秸秆的饲用价值特点,并重点阐述其在肉羊、肉牛、奶牛等反刍动物生产中的应用研究进展,探讨其在降低我国草牧业养殖成本、提高饲料利用效率和增强产业可持续竞争力方面的潜力,旨在为充分释放小黑麦在草牧业发展中的潜力,为我国草牧业高质量发展提供核心技术支撑。
    2025,4(12):1086-1093 , DOI: 10.3969/j.issn.2097-2172.2025.12.002
    摘要:
    会宁县作为“中国小杂粮之乡”,苦荞麦年种植面积约0.33万hm2,是当地的特色优势产业之一。通过对会宁苦荞麦进行优势分析比较,为会宁苦荞麦绿色高质量发展提供技术支持。以省内外其他苦荞麦名优产品为对比材料,从产地环境、生产过程、产品质量安全、产品品质、产地环境和产品品质关联性分析等5个方面,以定量检测和定性评价相结合的方法对会宁苦荞麦进行了分析评价。结果表明,会宁苦荞麦产区的产地环境适宜,生产过程符合绿色食品生产技术规范,产品质量达到绿色食品认定要求;且会宁苦荞麦富含淀粉、氨基酸、油酸、亚麻酸,含有较高的矿物元素锰和铜;通过产地环境和产品品质关联性分析结果解释了会宁苦荞麦富含粗淀粉和油酸的原因。综上认为,会宁县是优质苦荞麦产区,会宁苦荞麦产品具有独特功效与品质优势。
    2025,4(12):1094-1101 , DOI: 10.3969/j.issn.2097-2172.2025.12.003
    摘要:
    农村产业融合发展是指通过整合农业与其他产业,实现资源的优化配置和产业链的延伸。随着甘肃省农村产业融合发展的深入推进,打造出了一批优势特色突出、主导产业鲜明、模式绿色生态、规模集中连片的产业融合发展样板。现针对甘肃省农村产业融合发展现状与面临的困境,以甘肃省特色主导产业定西马铃薯和静宁苹果为案例,剖析了甘肃省农村产业融合发展实践路径。研究发现,定西马铃薯通过龙头企业引领“蓝天模式”,静宁苹果通过“产业链延伸、农业内部融合”等模式,实现了一二三产业高质量融合发展,成为当地农民增收、农业增效的强劲引擎和创新典范。据此,从多层次提升农村产业融合发展、多元化培育农村产业融合主体、建立更加紧密的联农带农机制、大力发展休闲农业和乡村旅游、多渠道完善农村产业融合发展等方面提出了甘肃省农村产业融合发展的对策建议。
    2025,4(12):1102-1107 , DOI: 10.3969/j.issn.2097-2172.2025.12.004
    摘要:
    青稞作为甘南高寒阴湿区主要的粮食作物,是甘南藏族自治州的政治保障粮,青稞产业发展对甘南州经济社会高质量发展具有重要促进作用。现从甘南州青稞育种、种植、生产加工和品牌建设及销售全产业链视角,阐述甘南州青稞产业的发展现状,从选育技术落后、技术人才缺乏、补贴措施不健全、自然条件限制、产品研发能力不足、精深加工技术落后及区域品牌影响力不足等方面深入分析了青稞产业发展面临的多重挑战,并结合消费观念转变、政策支持力度加大、科研创新赋能、文化旅游发展助力等机遇,提出了加强政策支持,优化发展环境;加大科技创新投入,突破技术瓶颈;提升加工水平,延伸产业链条;拓展销售渠道,提高市场占有率;推动文旅深度融合,提升产业综合价值等促进青稞产业高质量发展的对策建议。
    2025,4(12):1108-1111 , DOI: 10.3969/j.issn.2097-2172.2025.12.005
    摘要:
    为加快胡麻品种改良和更新换代,选育丰产、抗病、优质、宜机收胡麻新品种,以自育胡麻温敏型雄性不育系1S为母本、抗病丰产品系93059为父本,经两系法杂种优势利用技术与常规系谱选择法结合选育出胡麻新品种陇亚17号。该品种在2017 — 2018年全国胡麻品种联合区域试验中,2 a 26点(次)试验平均折合产量1 469.63 kg/hm2,较对照品种陇亚10号增产10.88%。陇亚17号农艺性状优良,高抗枯萎病,含油量395.0 g/kg,适应性强,宜机收,适宜在甘肃、宁夏、新疆、内蒙古、河北、山西等干旱半干旱生态区春播种植。
    2025,4(12):1112-1116 , DOI: 10.3969/j.issn.2097-2172.2025.12.006
    摘要:
    筛选适宜临夏二阴山区种植的甘蓝型春油菜品种,促进当地的油菜生产及农业发展。对23个甘蓝型春油菜新组合在和政县进行试种,对农艺性状及产量进行分析比较。结果表明,参试组合株高114.9 ~ 153.0 cm、分枝部位5.0~59.5 cm、总分枝数3.9~10.1个,产量较主对照品种青杂5号增产的有14个,较辅助对照品种青杂7号增产的有17个。甘02折合产量为3 658.32 kg/hm2,较青杂5号增产13.49%,较青杂7号增产18.58%,居参试组合首位,甘杂310、L203分别居第2、3位,产量分别为3 623.84、3 558.77 kg/hm2。综合分析,甘02、甘杂310、L203在和政县二阴山区的农业生产中综合性状好,产量高,适合在临夏二阴山区种植。
    2025,4(12):1117-1122 , DOI: 10.3969/j.issn.2097-2172.2025.12.007
    摘要:
    子午岭黑山羊(又称陇东黑山羊)是甘肃陇东地区特有的地方山羊遗传种质资源,具有耐粗饲、适应性强、肉质好等优良特性。然而,近年来受市场环境和养殖方式的影响,其纯种存栏量持续下降,生长发育规律与体尺体重关联机制尚不明确,制约了该品种的科学选育与高效养殖。研究不同月龄黑山羊体尺与体重相关性,为子午岭黑山羊母羊的阶段化育种、精准饲养及种群高效扩繁提供理论依据与实践参考。在舍饲条件下,选择6、12、24、36、48月龄的子午岭黑山羊母羊共计294只,分别测定羊只的体高(X1)、体长(X2)、胸围(X3)和体重(Y),开展体尺指标与体重之间的关联性分析。结果表明,子午岭黑山羊母羊在6~12月龄和24~36月龄生长潜力较大,36月龄后生长增速趋缓;胸围与体重的相关系数在各个月龄阶段均为最高,通径分析中其直接作用也最大,表明胸围是影响体重的关键体尺指标。且通过构建不同生长阶段体尺指标与体重的回归方程,可以确定胸围指标是预测子午岭黑山羊母羊体重的最稳定变量之一。
    2025,4(12):1123-1127 , DOI: 10.3969/j.issn.2097-2172.2025.12.008
    摘要:
    为制定合理的灌溉施肥制度,促进甘肃洋葱产业健康可持续发展。通过膜下滴灌系统,探究了4种不同的灌溉和施肥方案,常规用氮肥量+常规灌水量(CK)、70%常规用氮肥量+常规灌水量、70%常规用氮肥量+78%常规灌水量和70%常规用氮肥量+60%常规灌水量,对洋葱生长和产量的影响。结果表明,在减氮30%的基础上,节水22%对洋葱的生长和产量无显著影响,该条件下洋葱产量最高,为98 879.4 kg/hm2,较常规施肥和灌溉量处理增产0.15%,全生育期耗水量减少13.47%,水分利用效率提高15.66%。因此,在膜下滴灌系统下减氮30%和节水22%的灌溉施肥模式适宜于河西地区洋葱高效生产。
    2025,4(12):1128-1133 , DOI: 10.3969/j.issn.2097-2172.2025.12.009
    摘要:
    为了筛选出抗旱裸燕麦种质资源,以乌兰察布地区种植的10个裸燕麦品种为材料,利用PEG-6000溶液模拟干旱胁迫,以无菌水为对照,进行种子萌发试验,测定了种子发芽期相关指标,通过模糊数学隶属函数法进行抗旱性综合评价。研究结果表明,15%PEG-6000溶液模拟干旱胁迫下,乌莜1号、农家品种、白燕2号的胚根较长且下降率较低,裸燕麦、农家品种、小裸燕麦的胚芽较长且下降率较低;农家品种、裸燕麦的发芽势和发芽率下降率均小于30%。干旱胁迫下,植株鲜重以乌莜1号最高,为48.71 g/10株,且鲜重降幅最小(29.01%),农家品种次之(43.09%);干重以坝莜9号最高,为11.39 g/10株,且降幅最小(31.09%),农家品种次之(32.05%)。隶属函数法综合评价抗旱性由强到弱依次为农家品种、乌莜1号、裸燕麦、坝莜1号、小裸燕麦、白燕2号、品7号、蒙燕2号、坝莜9号、坝莜18号。综上所述,农家品种、乌莜1号和裸燕麦在干旱胁迫下均表现出较强的抗旱能力,为当地裸燕麦抗旱育种提供了重要的种质资源。
    2025,4(12):1134-1141 , DOI: 10.3969/j.issn.2097-2172.2025.12.010
    摘要:
    为评价大豆新品种(系)的耐密性和品质性状,筛选出优质高产耐密新品种(系),本研究以113份大豆新品种(系)为试验材料,设置正常密度种植(19.5万株/hm2)和高密度种植(33.0万株/hm2)2个处理,利用隶属函数对产量相关性状和品质进行相关性和主成分分析,综合评价新品种(系)的耐密性。结果表明,高密度种植条件下参试各大豆品种(系)的平均倒伏率为33.63%、平均生育期为144.89 d、平均底荚高度为31.95 cm、平均单株荚数为23.02个,较正常密度种植均显著增加;有效分枝数为0.85个、单株粒重10.20 g,较正常密度种植均显著降低;百粒重19.84 g、产量954.50 g/2.5m2,均低于正常密度种植,但差异不显著。主成分分析将11个数量性状株高、底荚高度、主茎节数、有效分枝数、单株荚数、单株粒重、百粒重、产量、粗蛋白含量、粗脂肪含量、生育期转化为4个主成分,贡献率累计为64.423%,分别反映农艺性状、品质性状、株型性状和产量性状。聚类分析将113份参试材料分为3个类群,分别具有高产、稳产、中高油等特性,从中共筛选出11个耐密植优良品种(系),其中第Ⅰ类群包括陇豆13-629-8、陇豆13-570-2,第Ⅱ类群包括陇豆13-648-13、陇豆6号、陇豆13-629-5、陇豆015-1、陇豆14-450、陇豆13-615-1、陇豆13-715-3、陇豆13-631-2、陇豆13-700,为大豆耐密性综合评价及耐密植品种选育提供了理论基础。
    2025,4(12):1142-1149 , DOI: 10.3969/j.issn.2097-2172.2025.12.011
    摘要:
    为揭示兰州百合贮藏过程中微生物群落与理化指标的动态及其相关性,以自收获起至入库后贮藏期不同时间点(0、30、60 d)的外观完好鳞茎与霉变侵染鳞茎为对象,开展微生物多样性检测,并测定蛋白质、可溶性糖及游离氨基酸等关键理化指标进行关联分析。结果表明,2组样品的微生物多样性均呈先下降后升高的变化趋势;贮藏期鳞片游离氨基酸以精氨酸(Arg)、谷氨酸(Glu)、谷氨酰胺(Gln)和天冬氨酸(Asp)为主,占总量的 35%~83%,其中精氨酸最高可达 42%。在病变鳞茎中,蛋白质含量由初始的 41.4 g/kg 降至贮藏 30 d 的 32.0 g/kg(降幅 22.7%),后于 60 d 回升至 39.8 g/kg(升幅 24.3%);该变化与总微生物丰度及游离氨基酸水平的波动相一致。此外,可溶性糖与蛋白质均与青霉菌等真菌致病菌具有显著相关性(R < 1.0)。本研究为兰州百合贮藏期的质量控制提供了数据依据与理论参考。
    2025,4(12):1150-1157 , DOI: 10.3969/j.issn.2097-2172.2025.12.012
    [摘要] (105) [HTML] (0) [PDF 1.16 M] (64)
    摘要:
    探明栽培方式与施氮量互作对春油菜干物质积累、分配和转运的影响,为河西冷凉灌区全膜覆土穴播主栽模式下春油菜生产的科学施肥提供理论依据。以甘蓝型油菜品种圣光402为材料,设置露地条播(B)、全膜覆土穴播(F)2种栽培模式为主区,5个施氮量(0、75、150、225、300 kg/hm2)为副区,测定和计算春油菜不同生育期干物质积累、分配和转运等相关指标。结果表明,全膜覆土穴播与露地条播相比,在施N 225 kg/hm2处理下,春油菜干物质积累量提升71.43%、最大积累速率提升44.29%;施N 150 kg/hm2时,初花期春油菜干物质分配率较其他施N处理提高0.74~11.09个百分点;春油菜的花前贡献量、花后贡献量显著提升116.75%、41.87%,花前贡献率显著提升18.19个百分点;施N 150、225 kg/hm2处理花前贡献率较花后贡献率分别增加2.62、41.66个百分点。与露地条播相比,全膜覆土穴播处理叶部、茎部、根部干物质净增量分别平均增加31.86%、64.82%、41.86%。总体来说,与露地条播相比,全膜覆土穴播显著提升了春油菜干物质积累量、最大积累速率及全生育期干物质净增量,促进花前干物质累积与营养器官向角果、籽粒的物质转运。施N 150~225 kg/hm2时,花前与花后干物质对籽粒的贡献量、贡献率转运均衡,且能加速叶片、茎秆干物质向角果转移。综合认为,施N 150~225 kg/hm2更有利于河西冷凉灌区全膜覆土穴播主栽模式下春油菜干物质的积累和最终籽粒产量的提升。
    2025,4(12):1158-1162 , DOI: 10.3969/j.issn.2097-2172.2025.12.013
    摘要:
    为明确有机肥对党参的提质增效作用,开展不同肥源有机肥与党参专用肥配施对党参生长发育、产量、品质及经济效益的影响研究。结果表明,在施用党参专用肥1 050 kg/hm2的基础上,增施牛粪、鸡粪、羊粪源有机肥1 200 kg/hm2的处理增产245.8~443.9 kg/hm2,增收303.8 ~2 482.9元/hm2,其中以羊粪源有机肥增产增收效果最好。增施羊粪源有机肥1 200~2 400 kg/hm2时,对党参生长、产量、品质以及收益均有显著效果,采挖期党参根鲜重增加1.4~1.6 g,根长增加5.1~6.0 cm、根径增加0.3~0.4 mm,产量增加443.9~764.4 kg/hm2,净收益增加2 482.9~3 608.4元/hm2,党参浸出物含量增加2.92%~4.52%,水分和灰分含量分别下降24.79%~33.06%、8.70%~10.87%。综上所述,建议在党参种植中采用党参专用肥1 050 kg/hm2配施羊粪源有机肥1 200~2 400 kg/hm2进行施肥,可有效提高当归产量及其经济效益,并保证其品质。
    2025,4(12):1163-1167 , DOI: 10.3969/j.issn.2097-2172.2025.12.014
    摘要:
    人工基质介入生态修复可有效促进生态恢复。运用人工基质对青岛恒星学院道路边坡地进行生态修复,探究该区域植物群落多样性、土壤理化性质的变化规律,为退化生态系统修复提供技术支撑。研究结果表明,采用人工基质生态修复措施后,试验人工生态修复区域内草本层的植物多样性指数[Simpson指数(D)和Shannon-Wiener指数(H)]均明显高于灌木层和乔木层,灌木层和乔木层的植物多样性指数较小,且相差不大;同时发现人工生态修复区域内草本层出现了青蒿、艾蒿、灰灰菜、狗尾草等新草本植物种类,使得修复区域植物多样性指数明显提升;人工生态修复区域较对照未进行人工修复区域土壤含水量增加了211.46%,有机质增加了217.47%,全氮增加了0.637 g/kg,说明采用人工基质进行生态修复可有效地促进土壤整体肥力提高。由此可见,运用人工基质生态修复使边坡植物群落多样性及土壤理化性质得到明显改善,对于退化生态系统修复意义重大。
    2025,4(12):1168-1171 , DOI: 10.3969/j.issn.2097-2172.2025.12.015
    摘要:
    为解决旱地大豆生产中存在的播种期干旱、生长期缺水及出苗率低等关键问题,经过多年田间试验与大面积示范推广,从范围、规范性引用文件、种子准备、播前准备、播种、田间管理、病虫害防控、适时收获、留膜越冬、废旧地膜回收利用等方面创新提出了旱地大豆全膜双垄侧播栽培技术规程。该技术通过起垄覆膜、侧播种植等核心措施,有效改善土壤墒情和微环境,显著提高了大豆出苗质量,有效地提升了大豆产量,为实现甘肃旱地大豆高产稳产提供了切实可行的技术支撑。
    2025,4(12):1172-1176 , DOI: 10.3969/j.issn.2097-2172.2025.12.016
    摘要:
    蜜瓜是民勤特色优势产业,对农户增收和区域农业经济意义重大,但近年因种植规模扩大、连作时间长、病原菌积累导致病虫害加重,制约产业可持续发展。为进一步发挥和挖掘民勤蜜瓜产业优势,提高种植效益,经过试验示范和生产实践,以“技术改进+病虫防控”为核心,从范围、规范性引用文件、产地环境、蜜瓜膜下滴灌栽培技术要点及饲用玉米水肥一体化栽培技术要点等方面制订了民勤蜜瓜与饲用玉米套作高效生产技术规程,以期为民勤蜜瓜高质高效生产提供依据。
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